熱鹹檸檬茶：用新鮮檸檬切一、二片薄片，放些鹽巴約一公克，再沖熱開水一杯並趁熱喝。趁熱喝非常好喝，如放久了就會變苦。熱鹹檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞。每一杯可沖三次，第二、三回沖時，不需再加鹽巴，注意不可沖冷開水。檸檬經熱開水加熱後，會產生一種天然的化合物—羥苯甲基氨基乙醇，這種物質是一種類似天然的類固醇，能解除感冒。